Hito 2. Mercado Central
Este mercado funcionaba en La Plaza de Armas, pero por temas sanitarios fue trasladado a lo que se llamó la “explanada de los abastos” la cual se incendia en 1864 dando paso a la construcción de lo que hoy conocemos como “Mercado central”, el cual es obra de Fermín Vivaceta y es de estilo neoclásico, fue inaugurado en 1872. Consta de 2 anillos hechos en albañilería, uno exterior donde se pueden encontrar gran diversidad de locales comerciales y el anillo interior que se caracteriza por albergar cocinerías y puestos de pescados y mariscos. Esta estructura descata por su belleza y funcionalidad ya que esta diseñada para generar ventilación cruzada, ya que a finales de 1800 no existía aire acondicionado por tanto era necesario crear este tipo de sistemas, al igual que la “linterna” que corona la cubierta, la cual permite que ingrese luz natural.
En 2012 la revista National Geographic lo posiciona como el quinto mejor mercado del mundo, por lo cual se transforma en visita obligada para quienes quieren conocer y disfrutar de una inolvidable experiencia culinaria de mar, y si buscas bien, a precios razonables.
